Coclintă Brasserie

LIVRARE PRIN:

Coclinta…un loc si o poveste

Localizat foarte aproape de Piata Victoriei, am ales sa ne cladim povestea ca un mic bistro traditional gourmet. Denumirea de “Coclinta” e imprumutata din Maramures, sau de fapt noi doar am inviat-o, astfel facand cinste unui fel de mancare foarte popular in toata lumea si considerat traditional in tot atatea locuri: clasica placinta, veche de cand lumea si pamantul si focul au fost inventate. Sau, si mai bine doar de cand a fost focul inventat.

coclíntă, -e, s.f. - (gastr.) - Turtă coaptă pe sobă din aluat nedospit